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[飲食養生] 什么花,容易引發過敏?

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發表于 2023-4-18 08:57:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
郗  旺

來源:人民網-人民日報
  靠風傳粉的“風媒花”,讓大量花粉飄浮在空氣中,當表面含有蛋白質的花粉進入人體呼吸道時,就會引起人的免疫反應,出現過敏現象



  “草樹知春不久歸,百般紅紫斗芳菲。楊花榆莢無才思,惟解漫天作雪飛!碧拼娙隧n愈的詩句,描繪了這樣一幅春日景象:百花使盡渾身解數爭奇斗艷,沒有艷麗花朵的楊樹、榆樹也不甘示弱,飄飄灑灑地來一場暖春“飛雪”。很多人認為,這種似“飛雪”的楊絮就是“楊花”,但實際上,楊絮只是楊樹的種子。而此前楊樹雄花散發的肉眼看不到的花粉,是引起春季花粉過敏高發的原因之一。

  什么花容易引發過敏?其實,花色越鮮艷、氣味越重的花,花粉引發過敏的反而越少;靠風傳粉的“風媒花”,讓大量花粉飄浮在空氣中,當表面含有蛋白質的花粉進入人體呼吸道時,就會引起人的免疫反應,出現過敏現象。

  植物傳粉的“外力”主要來自兩種媒介——風和昆蟲。楊樹、法國梧桐、松柏等植物,花小、沒有香氣、不含花蜜,只能靠風傳粉,它們的花通常被稱為“風媒花”。這些花的花粉顆粒較小,表面滑溜溜,松樹的花粉甚至自帶兩個氣囊,使其更易飄蕩在空氣中。對于“風媒花”來說,每棵雄樹能產生的花粉顆?啥噙_幾百億個,以增加其在空氣中飄蕩的花粉落在雌花上的概率。這些花粉顆粒在空氣中飄浮、存活的時間,從幾小時至四五天不等。飄浮在空氣中的花粉多了,進入人體呼吸道的概率就大了,人們也就更容易過敏。

  杏花、櫻花、油菜花等,或花色鮮艷,或氣味撲鼻,或富含花蜜,容易招蜂引蝶,靠它們幫忙傳播花粉,被稱為“蟲媒花”。它們的花粉顆粒較大,表面黏糊糊,不易隨風擴散,通常也就不會引起過敏。當然,我們賞花時也不要大意,要是距離花太近,也會吸入花粉顆粒。為防過敏,最好的辦法就是戴好口罩,離花遠一些。

  在北溫帶地區,一旦到了夏季,繁茂的枝葉會阻礙花粉傳播、降低傳粉效率,而且氣溫高會降低花粉活性,所以靠風傳播花粉的植物,要趕在春季開花傳粉。

  易引起過敏的除了花粉,還有飄飛的柳絮、懸鈴木絮等。為了抑制植物飛絮這種過敏原,城市園林工作者通常會采取多種雄樹、少種雌樹或者用藥劑抑制雌樹結果的辦法。

 。ㄗ髡邽樯虾3缴街参飯@科普部工程師,本報記者黃曉慧采訪整理)


  《 人民日報 》( 2023年04月18日 14 版)

(責編:喬業瓊、楊迪)


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