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安慶新增3名省級“徽菜名廚”

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發表于 2023-11-10 06:28:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

安慶新增3名省級“徽菜名廚”         

      記者從安慶市人社局獲悉,安慶三位中式烹調師高級技師王志敏、楊善一、吳健良獲2023年度省級“徽菜名廚”稱號。自去年6月安慶市啟動“新徽菜·名徽廚”暖民心行動以來,全市已有6人獲此殊榮。
  本次由省人社廳認定的“徽菜名廚”共有40名。我省力爭到2025年新增徽菜師傅不低于5萬人,支持徽菜師傅創業和帶動徽菜等餐飲企業就業20萬人,促進300萬餐飲從業人員技能提升、就業創業、收入提高。
  開展“徽菜名廚”認定,旨在發揮名廚帶動作用,為徽菜技藝傳承創新、徽菜師傅培訓培養、徽菜文化發揚光大作出更大貢獻。安慶市6位“徽菜名廚”均為餐飲行業優秀的高技能人才,他們在技能突破、帶徒傳技等方面發揮了積極作用。( 來源:安慶新聞網 記者 徐侃 通訊員 唐曉朦)



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